キャンプを楽しもう

て言うか(ワラワラ

今日わ奥から命令が下り、休みだと言うのにwww

燻製ちゅ〜(ワラワラ



でもって、ベーコンわ完璧かも(^O^)




チーズわ間違い、モッツァレラチーズの為、溶けて(ァセ

今現在わ笹蒲鉾放り込みちゅ〜(^O^)


追記w

笹蒲鉾わ、ドーナツか薩摩揚げの様に成りましたぜぇ〜(~_~;)




ハンペンわ期待通り、パンパンに膨れまつた(´･Д･)」








  

今年に入ってスモーク復活したものの、週2〜3回わ燻製なツマミを作ってる感じぃ〜(´･Д･)」



昨晩わ、冷蔵庫の残りもの(ワラワラ
2度に分けてスモーク



でもって、シャンパンもwww



てか、スモークにわ勿体無い感じぃ〜ヽ(´o｀；
BOLLNGER まいうー＼(^o^)／

でも、これ一本で安物スパークリングが9本買えまつから、何時も普段呑みって訳にわ、無ぅ〜理ぃ〜ヽ(´o｀；

実わ、原付二種が約7ヶ月の入院から退院
した、お祝いに景気づけかも(^O^)








  

えぇえぇ昨日重たい腰を上げてスモークした結果わｗｗｗ

まぁチャレンヂャーな割にわOkかと思われまつたね（＾＾９



えぇえぇえぇえぇ箱の上にわ・・(・ω・A``ｧｾｧｾ
5年分の埃が油にまみれて取れなくなっていまつたね（＞＜ヾ
んで中身わ、こぉーんな感じでつぅ～ｗｗ



早速チップを入れて燻製にチャレンジしまつたねｗ
えぇチップ投入画像わスルーして見まつたｗｗｗ
ってこの時点で酒を飲みながらでしたので酔った為に
写真が無いって言うのが信実なんでつが何かっっ・・(・ω・A``ｧｾｧｾ

んで・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ｗ

えぇささ身を下段の網にしようと思いまつたが・・(・ω・A``ｧｾｧｾ
んーーウィンナーがMINIだったので上の網にわ乗らずで・・(・ω・A``ｧｾｧｾ
こぉーいった感じでスモスモしてあげまつたね（＾０＾）



初体験でつたから、弱火で様子を見ながらスモスモしてみまつたｗ



えぇえぇ徐々にガン黒少女のように変身して行きまつたぉｗ



今回わ、ささ身に関してわ岩塩を砕いて塗りこみ冷蔵庫で寝かしただけで
ソミュール液には着けませんでつたので色はまぁねぇ～って感じでつねｗ
やっぱライダーさんは手間隙かけて美味しそうに仕上がってまつねｗ



そして徐に取り出して、えぇまな板にささ身と竹輪を並べて見まつたがｗ
ん～右から二番目のささ身が何だか
ダビデ像の局部に似てる感じがぁ・・(・ω・A``ｧｾｧｾ



全部でこぉーんな感じに仕上がりまつたねｗｗ

ただやっぱりソミュール液に漬け込んだ方がしっとり感が有り
口当たりが良いかもでつねぇｗ

オイラのもまぁまぁしっとりしていまつたがｗ
ライダーさんの仕上がりにわ追いつきませんでつぉ

お味の方わ十分満足の逝くお味に仕上がっていまつたねｗ
えぇですから休みの日は、バイクも乗れない状態なので
燻製で一杯やる事が唯一の楽しみになるかもぉ～（＾＾！

今回の食材・ささ身・ウィンナー・竹輪・ボイルエッグでつたぉ（＾０＾）

えぇこれで自宅燻製の餌食になりまつたねぇｗｗ
まぁ手軽にお安く美味しい物が頂けるって幸せぇ～（＾＾９

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このビギナーセット良いかもでつねぇ～ｗｗｗ
温度管理も出来るしぃ～（＾０＾）　安っすｗｗ

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今回わミックスでスモスモしてみまつたぁーｗｗ